Jak zrobić Hash Toffee - Gorąco Polecam!

Gotowy, by wkroczyć na inne cukiernicze terytorium? Wyłam migdały i syrop klonowy!

Słodkie masło kokosowe, chrupiące prawieki i bogate, maślane toffi - czego tu nie kochać? To Hash Toffee jest łatwe do zrobienia i stanowi idealny przysmak LUB prezent przez cały rok!

Jak zrobić Hash Toffee

Składniki:

• 200g organicznego masła z oleju kokosowego
• 350g suchych prażonych migdałów
• ¼ filiżanki 100 % syropu klonowego
• 2 krople ekstraktu waniliowego
• 150g organicznego masła niesolonego
• 2 szczypty płatków soli
• 1 kg surowego cukru
• 12 ml oleju haszyszowego

Narzędzia do użycia:

• ciężki rondel ze stali nierdzewnej
• łyżka deserowa ze stali nierdzewnej
• metalowa blacha do pieczenia

Wskazówki:

1. Wysmaruj blachę masłem i odłóż na bok.
2. Następnie podgrzej połowę organicznego oleju kokosowego w rondelku na ogniu.
3. Dodaj suche prażone migdały raz masło topi się i stopniowo brązowy off migdałów, aż zamieni się w złotym kolorze.
4. Kiedy migdały staną się złotobrązowe, opróżnij zawartość rondla do miski i odłóż na bok.
5. Następnie umieść rondel z powrotem na ogniu i wlej do niego pozostałe masło z oleju kokosowego.
6. Opróżnij organiczne masło do rondla.
7. Dodaj ekstrakt waniliowy, syrop klonowy, sól, surowy cukier i olej haszyszowy.
8. Pozwól, aby składniki stopniowo gotowały się na wolnym ogniu.
9. Gdy wszystko się dobrze wymiesza i osiągnie odpowiednią konsystencję, wylej masę na blachę wyłożoną masłem.
10. Rozprowadź ją równomiernie po całej blaszce.
11. Gdy masa zastygnie, pokrój ją nożem na małe kwadraty i Twoje Hash Toffee jest już gotowe do jedzenia!